ビジネス用語におけるスクラッチとは、「新しくゼロから作ること」を意味する。ゼロから開発することをスクラッチ開発と呼び、既存の雛形などは使わずに新しくゼロから開発を進める際に使用する言葉。

「Scratch（スクラッチ）」は「引っ掻く」「こする」「かき消す」「取り消す」という意味があり、副詞の「from scratch」は「最初から」「ゼロから」という意味を持つ。「Scratch」は地面を引っ掻いてつけるスポーツのスタートラインの意味もあり、ビジネスシーンなどで「スクラッチ」＝「最初から」「ゼロから」という意味で使われる。

ゴルフなどの勝負事でハンデキャップなしで勝負を行うことをスクラッチと呼んだり、競馬では出走を取り消すことをスクラッチと呼ぶ。

使用例：
「今回の開発はスクラッチで進めよう」→「今回の開発はゼロから進めよう」