スタートアップとは、「立ち上げる、起こす」という意味の英単語で、新規事業を始めることを意味する。
新規に立ち上げた企業のことをスタートアップ企業、または単にスタートアップと表現することもある。
スタートアップ企業は単に起業するだけでなく、新しいビジネスモデルを開拓したり、短期間で成長し大きな利益を得ることができる企業という意味も含まれている。

リーンスタートアップについては別記事で解説
→リーンスタートアップ

スタートアップはパソコンの電源を入れてOSが立ち上がると同時に起動するプログラム（スタートアッププログラム）、という意味でも使われる。