じゃがアリゴ

読み : ジャガアリゴ

「じゃがアリゴ」は、ネット上で話題となっている料理・レシピ。

カルビーのスナック菓子「じゃがりこ」とチーズを使った簡単レシピのことである。

じゃがアリゴの発祥

「じゃがアリゴ」は料理研究家でYoutuberでもある料理のおにいさん・リュウジさんが考案したもの。

2019年1月28日にTwitterにじゃがりこを使ったレシピを投稿。


じゃがりことチーズを使い、フランスの郷土料理である「アリゴ」を再現したというこのレシピ。「じゃがアリゴ」という名称も「じゃがりこ」と「アリゴ」を組み合わせて名付けられたもの。

どこでも手に入るじゃがりことさけるチーズ、塩、そしてお湯を入れて混ぜるだけというとてもお手軽なレシピになっており、しかも美味しいということでこのツイートは拡散。現時点でリツイートは15万件、いいねは50万件を越えるという大人気ぶりである。

すぐ作れるということもあり、Twitterのリプ欄でも「実際に作ってみました」という画像付きのリプが多数見られる。

あまりの人気に、じゃがりこを作っているカルビーの公式Twitterも「じゃがアリゴ」を作ってツイート。

作る際の注意点も掲載している。

じゃがアリゴをネタに動画を投稿するYouTuberも多数登場。

じゃがアリゴの詳しい作り方動画

大きな反響をがあったことで考案者のリュウジさんは「リュウジのバズレシピ」というYoutubeアカウントで、「じゃがアリゴ」の作り方を映像付きで解説している。

「リッチバージョン」のレシピも公開

アレンジレシピも多彩

普通に作るだけでは飽き足らず、アレンジされたレシピもたくさん生まれている。

おまけ:じゃがりこトリビア

ちなみに「じゃがりこ」という商品名は、開発担当者の友人「りかこ」さんの名前が由来、というウソみたいな本当の話。
詳しくは→じゃがりこの由来

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